服務(wù)類

名稱：**** 年宿州市??橋區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢采購項目3 包

服務(wù)范圍：按照《安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于印發(fā) **** 年全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作要點的通知》（皖農(nóng)質(zhì)函[****]**6 號）和《關(guān)于下達宿州市??橋區(qū) **** 年度食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）抽檢任務(wù)計劃的通知》（??食安委辦[****]7 號）文件要求，委托具有資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)進行檢測。

檢測總批次 **** 批次，其中風(fēng)險監(jiān)測 **** 批次，監(jiān)督抽檢 **0 批次。

檢測項目按照省廳文件要求的項目檢測，檢測對象包括種植業(yè)產(chǎn)品、

畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等 3 類食用農(nóng)產(chǎn)品。

公開招標委托有資質(zhì)第三方開展檢測，共分 3 個包，具體要求如下：

三包 **3 批次，其中風(fēng)險監(jiān)測 **2（豇豆 **；芹菜 **；蔬果其他品種**5，畜禽產(chǎn)品 **，水產(chǎn)品 3），監(jiān)督抽檢 **1（豇豆 **；芹菜 4，果蔬其他品種 **，畜禽產(chǎn)品 **，水產(chǎn)品 2）

服務(wù)要求：為從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，宿州市??橋區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織

對全市種植業(yè)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、生豬養(yǎng)殖場、蛋禽養(yǎng)殖場、屠宰

場及水產(chǎn)養(yǎng)殖場開展質(zhì)量安全監(jiān)督抽查及風(fēng)險監(jiān)測，并委托符合相關(guān)

資質(zhì)要求的第三方檢測機構(gòu)具體承擔農(nóng)產(chǎn)品抽樣及質(zhì)量檢測任務(wù)，提

供合法準確的檢測結(jié)果，為農(nóng)業(yè)部門加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供技

術(shù)支撐。

項目內(nèi)容與要求

（一）檢測內(nèi)容

1.風(fēng)險監(jiān)測：

（1）采樣數(shù)量：三包風(fēng)險監(jiān)測共 **2 批次（豇豆 **；芹菜 **；蔬果其他品種 **5，畜禽產(chǎn)品 **，水產(chǎn)品 3）；

（2）監(jiān)測品種：種植業(yè)產(chǎn)品為??橋區(qū)轄區(qū)內(nèi)種植的蔬菜、水果，重

點監(jiān)測韭菜、芹菜、缸豆（豆角）、萵苣、黃瓜、辣椒；畜禽產(chǎn)品為

豬肉牛肉羊肉雞肉、禽蛋；水產(chǎn)品為烏鱧、鳊魚、鱖魚、鯽魚、草魚、

鰱魚、鳙魚、鯉魚。

（3）監(jiān)測項目：①蔬菜產(chǎn)品監(jiān)測項目為禁限用農(nóng)藥：甲胺磷、乙酰

甲胺磷、久效磷、三氯殺螨醇、克百威（包括 3-羥基克百威）、三唑

磷、氧樂果、毒死蜱、氟蟲腈（包括氟甲腈、氟蟲腈硫醚、氟蟲腈砜）、

滅多威、甲基異柳磷、水胺硫磷；常規(guī)農(nóng)藥：腐霉利、吡蟲啉、氯氰

菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、溴氰菊酯、烯酰嗎啉、百

菌清、多菌靈、啶蟲脒、噻蟲嗪、三唑酮、滅蠅胺、甲氨基阿維菌素

苯甲酸鹽、阿維菌素、氯蟲苯甲酰胺、氯氟氰菊酯；

②畜禽產(chǎn)品主要監(jiān)測項目：禽肉、禽蛋產(chǎn)品定量檢測恩諾沙星、環(huán)丙

沙星、氧氟沙星、氟苯尼考、甲砜霉素、四環(huán)素類、硝基咪唑類（甲

硝唑、地美硝唑）；畜類產(chǎn)品定量檢測克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、西馬特羅、氯霉素；

③水產(chǎn)品主要監(jiān)測項目：水產(chǎn)品定量檢測氯霉素、孔雀石綠、硝基呋

喃類、氧氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、地西泮。

④檢測方法：檢測方法為國家或行業(yè)標準方法或準確度、靈敏度更高

的、經(jīng)過比對確認的先進方法。

2、監(jiān)督抽查

（1）采樣數(shù)量：三包監(jiān)督抽檢共 **1 批次（豇豆 **；芹菜 4，果蔬

其他品種 **，畜禽產(chǎn)品 **，水產(chǎn)品 2）；

（2）監(jiān)測品種：種植業(yè)產(chǎn)品為??橋區(qū)轄區(qū)內(nèi)種植的蔬菜、水果，重

點監(jiān)測韭菜、芹菜、缸豆（豆角）、辣椒、黃瓜、萵苣；畜禽產(chǎn)品為

豬肉牛肉羊肉雞肉、禽蛋、；水產(chǎn)品為烏鱧、鳊魚、鱖魚、鯽魚、草

魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚。

（3）監(jiān)測項目：

①蔬菜產(chǎn)品監(jiān)測項目為禁限用農(nóng)藥：甲胺磷、乙酰甲胺磷、克百威（包

括 3-羥基克百威）、三唑磷、氧樂果、毒死蜱、氟蟲腈（包括氟甲

腈、氟蟲腈硫醚、氟蟲腈砜）、滅多威、甲基異柳磷、水胺硫磷；常

規(guī)農(nóng)藥：腐霉利、吡蟲啉、氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、聯(lián)苯

菊酯、溴氰菊酯、烯酰嗎啉、啶蟲脒、噻蟲嗪、三唑酮、滅蠅胺、甲

氨基阿維菌素苯甲酸鹽、阿維菌素、氯蟲苯甲酰胺、氯氟氰菊酯；

②畜禽產(chǎn)品主要監(jiān)測項目：禽肉、禽蛋產(chǎn)品定量檢測恩諾沙星、環(huán)丙

沙星、氧氟沙星、氟苯尼考、甲砜霉素、四環(huán)素類、硝基咪唑類（甲

硝唑、地美硝唑）；畜類產(chǎn)品定量檢測克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁

胺醇、西馬特羅、氯霉素；

③水產(chǎn)品主要監(jiān)測項目：水產(chǎn)品定量檢測氯霉素、孔雀石綠、硝基呋

喃類、氧氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、地西泮。

④檢測方法：檢測方法按農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司《國家農(nóng)

產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查實施細則 ****》（農(nóng)質(zhì)管函【****】**）要求

執(zhí)行。

（二）抽樣與檢測

1、抽樣范圍：??橋區(qū)范圍內(nèi)的種養(yǎng)基地、屠宰場等；抽取的樣品費

由承檢機構(gòu)支付。

三包取樣范圍：符離、夾溝、曹村、楊莊、西二鋪、三八、支河、灰

古、順河。

推廣中心檢測站在全區(qū)范圍內(nèi)抽樣。

2、抽樣方法。

（1）風(fēng)險監(jiān)測：抽樣方法蔬菜產(chǎn)品按《農(nóng)藥殘留分析樣本的采樣方

法》（NY/T **9―****）規(guī)定執(zhí)行；畜禽產(chǎn)品按《動物及動物產(chǎn)品獸

藥殘留監(jiān)控抽樣規(guī)范》（NY/T ****―****）規(guī)定執(zhí)行；水產(chǎn)品按《水

產(chǎn)品抽樣規(guī)范》（GB/T ****1－****）規(guī)定執(zhí)行。每個被抽查單位原

則上抽取 1 個品種的樣品，不得重復(fù)抽樣。

（2）監(jiān)督抽查：抽樣和檢測方法按農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

司《國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查實施細則 ****》（農(nóng)質(zhì)管函【****】

**）要求執(zhí)行。

3、判定依據(jù)：

種植業(yè)產(chǎn)品判定依據(jù)：GB****-****；

畜禽產(chǎn)品判定依據(jù)：GB ****0-****，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第 **0 號，農(nóng)

業(yè)農(nóng)村部公告第 **** 號，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第 **0 號。

水產(chǎn)品判定依據(jù)：GB****0-****，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第 **0 號，農(nóng)業(yè)農(nóng)

村部公告第 **** 號，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第 **0 號。

4、結(jié)果報告時間：**** 年 8 月 ** 日前完成 **%，**** 年 ** 月 **

日前完成 **0%。

檢測質(zhì)量保證：在中標單位檢測過程中，業(yè)主單位可在留存樣品中隨

機抽取部分送至有資質(zhì)的檢測機構(gòu)復(fù)檢，或組成專家組對檢測記錄進

行核查，確定中標單位檢測的質(zhì)量。若檢查中發(fā)現(xiàn)由于中標單位檢測

不規(guī)范或檢測能力不足，將對中標單位情況在省農(nóng)業(yè)廳、市場監(jiān)管局

備案。

本項目所有包段涉及的檢測參數(shù)，須全部包含在投標人獲得資格認定

的相關(guān)檢測能力列表中。

服務(wù)時間：**** 年 8 月 ** 日前完成抽檢任務(wù)的 **%，**** 年 ** 月 ** 日前完成抽檢任務(wù) **0%，并出具檢測報告。

服務(wù)標準：符合國家及相關(guān)行業(yè)合格標準，滿足采購文件及采購人要求。