一、項目基本情況
原公告的采購項目編號：********************-XM**1
原公告的采購項目名稱：大運河博物館（首都博物館東館）餐飲服務(wù)設(shè)備購置項目
首次公告日期：****-**-** **:** 地址：******
二、更正信息
更正事項：采購文件
更正內(nèi)容：
大運河博物館（首都博物館東館）餐飲服務(wù)設(shè)備購置項目第1包：餐飲服務(wù)設(shè)備內(nèi)容需進行變更，具體信息如下：
1、 原招標(biāo)文件：第五章：采購需求 “九、技術(shù)規(guī)格和數(shù)量要求：二、“▲”指標(biāo)清單”：
| ▲長龍式洗碗機 | *******8***** | 洗滌速度：0.8-1.3米/分鐘 洗滌量：****/****碟/小時 漂洗耗水量：**0 升/小時 入口寬度：**0 mm 入口高度：**0 mm 總功率：**.6Kw 全新熱氣流設(shè)計，機器前后端帶廢氣收集裝置，有效改善操作環(huán)境； 熱回收功能節(jié)約能源； 上下洗滌臂拆裝十分方便，只需輕輕一扣便可鎖緊； V 形圓角洗滌槽排水更容易； 前門開啟高度可任意調(diào)節(jié)； 漂洗加熱器和漂洗泵保證水壓的穩(wěn)定； 雙層壁式結(jié)構(gòu)隔熱、隔噪音，操作舒適并節(jié)省能源； 選配烘干通道加快餐具干燥效果。 提供洗碗機檢驗報告復(fù)印件； 提供符合GB/T****0-****標(biāo)準(zhǔn)的三相異步電動機檢驗報告復(fù)印件； 提供檢測依據(jù)為GB****4-****《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》滅火大腸桿菌、沙門氏菌的檢測報告復(fù)印件； 提供滅活新型冠狀病毒（COVID-**）有效性證書復(fù)印件。 | 臺 | 1 |
更改為：
| ▲長龍式洗碗機 | *******8***** | 洗滌速度：0.8-1.3米/分鐘 洗滌量：****/****碟/小時 漂洗耗水量：**0 升/小時 入口寬度：**0 mm 入口高度：**0 mm 總功率：**.6Kw 全新熱氣流設(shè)計，機器前后端帶廢氣收集裝置，有效改善操作環(huán)境； 熱回收功能節(jié)約能源； 上下洗滌臂拆裝十分方便，只需輕輕一扣便可鎖緊； V 形圓角洗滌槽排水更容易； 前門開啟高度可任意調(diào)節(jié)； 漂洗加熱器和漂洗泵保證水壓的穩(wěn)定； 雙層壁式結(jié)構(gòu)隔熱、隔噪音，操作舒適并節(jié)省能源； 選配烘干通道加快餐具干燥效果。 1、提供洗碗機檢驗報告復(fù)印件； 2、提供出廠符合國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求的合格證書或報告復(fù)印件等文件。 3、提供檢測依據(jù)為GB****4-****《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》滅火大腸桿菌、沙門氏菌的檢測報告復(fù)印件； | 臺 | 1 |
2、 原招標(biāo)文件：第五章：采購需求 “九、技術(shù)規(guī)格和數(shù)量要求：二、“▲”指標(biāo)清單”：
| ▲雙頭單尾小炒灶 | ************0+**0 | 采用**4#優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作，爐面厚1.5mm，圍板和背板1.2mm，臺面襯板，爐膛采用厚3.0mm的A3鋼板，高級耐火棉隔熱以及耐用火磚砌結(jié)火位，爐架座用**×**×5mm國標(biāo)角鋼，直徑**mm，壁厚1.2mm，無縫不銹鋼管的爐腳內(nèi)含支撐爐身的鋼柱和可調(diào)爐身高度的不銹鋼子彈腳，燃燒噪音小于**dB；燃燒控制器，雙連穩(wěn)壓電磁閥（火種），自動脈沖電子點火，離子檢測熄火保護。每個爐頭裝有搖擺水口，尾撐，調(diào)節(jié)調(diào)味板，炸籬架等輔助設(shè)施。 提供國家認(rèn)可的第三方檢測機構(gòu)出具的符合GB****8-**** 《商用燃?xì)馊紵骶摺返腃MA檢驗報告復(fù)印件； 提供符合依據(jù)GB****1-****《商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃墶泛拖嚓P(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)CJ/T**2-****的CMA、CNAS的1級能源效率檢測報告復(fù)印件； 提供符合CJ/T **1 商用燃?xì)馊紵骶咄ㄓ眉夹g(shù)條件、GB ****1 -****標(biāo)準(zhǔn)的檢測報告復(fù)印件； 提供符合GB****.9-****食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品接觸用金屬材料及制品》的食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證證書復(fù)印件； 提供符合GB****.9-****、GB****.1-****標(biāo)準(zhǔn)的食品接觸產(chǎn)品衛(wèi)生認(rèn)證證書復(fù)印件。 | 臺 | 3 |
更改為：
| ▲雙頭單尾小炒灶 | ************0+**0 | 采用**4#優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作，爐面厚1.5mm，圍板和背板1.2mm，臺面襯板，爐膛采用厚3.0mm的A3鋼板，高級耐火棉隔熱以及耐用火磚砌結(jié)火位，爐架座用**×**×5mm國標(biāo)角鋼，直徑**mm，壁厚1.2mm，無縫不銹鋼管的爐腳內(nèi)含支撐爐身的鋼柱和可調(diào)爐身高度的不銹鋼子彈腳，燃燒噪音小于**dB；燃燒控制器，雙連穩(wěn)壓電磁閥（火種），自動脈沖電子點火，離子檢測熄火保護。每個爐頭裝有搖擺水口，尾撐，調(diào)節(jié)調(diào)味板，炸籬架等輔助設(shè)施。 1、提供國家認(rèn)可的第三方檢測機構(gòu)出具的符合GB****8-**** 《商用燃?xì)馊紵骶摺返腃MA檢驗報告復(fù)印件； 2、提供符合GB****.9-****食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品接觸用金屬材料及制品》的食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證證書復(fù)印件； 3、提供符合GB****.9-****、GB****.1-****標(biāo)準(zhǔn)的食品接觸產(chǎn)品衛(wèi)生認(rèn)證證書復(fù)印件。 4、提供出廠符合國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求的合格證書或報告復(fù)印件等文件。 | 臺 | 3 |
3、 原招標(biāo)文件：第五章：采購需求 “九、技術(shù)規(guī)格和數(shù)量要求：二、“▲”指標(biāo)清單”：
| ▲雙門蒸飯柜(燃?xì)? | *******0***** | 采用**4#優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作；使用天然氣；蒸箱外殼及托碼厚度為1.5mm，內(nèi)膽，側(cè)板及前面板厚度為1.2mm，水膽使用≥1.5mm不銹鋼板制作。進水口有軟化水裝置，下體框架用**×**×4國標(biāo)角鋼制作；爐腳φ**×4mm鋼管制造，外包φ**mm不銹鋼通配備可調(diào)腳的，以便調(diào)腳之高度。門封膠邊采用安全無毒且耐高溫硅膠密封E型膠邊；有內(nèi)置水位觀察窗、缺水保護、熄火保護裝置，并應(yīng)在設(shè)備發(fā)生故障時有聲音和燈光報警，自動上水，電子點火，熱效率≥**%，燃燒噪音≤**dB。配**4不銹鋼蒸盤。 提供國家認(rèn)可的第三方檢測機構(gòu)出具的符合GB****8-**** 《商用燃?xì)馊紵骶摺返腃MA檢驗報告復(fù)印件； 提供符合依據(jù)GB****1-****《商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃墶泛拖嚓P(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)CJ/T**2-****的CMA、CNAS的1級能源效率檢測報告復(fù)印件； 提供符合CJ/T **1 商用燃?xì)馊紵骶咄ㄓ眉夹g(shù)條件、GB ****1 -****標(biāo)準(zhǔn)的檢測報告復(fù)印件； 提供符合GB****.9-****食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品接觸用金屬材料及制品》的食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證證書復(fù)印件； 提供符合GB****.9-****、GB****.1-****標(biāo)準(zhǔn)的食品接觸產(chǎn)品衛(wèi)生認(rèn)證證書復(fù)印件。 | 臺 | 3 |
更改為：
| ▲雙門蒸飯柜(燃?xì)? | *******0***** | 采用**4#優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作；使用天然氣；蒸箱外殼及托碼厚度為1.5mm，內(nèi)膽，側(cè)板及前面板厚度為1.2mm，水膽使用≥1.5mm不銹鋼板制作。進水口有軟化水裝置，下體框架用**×**×4國標(biāo)角鋼制作；爐腳φ**×4mm鋼管制造，外包φ**mm不銹鋼通配備可調(diào)腳的，以便調(diào)腳之高度。門封膠邊采用安全無毒且耐高溫硅膠密封E型膠邊；有內(nèi)置水位觀察窗、缺水保護、熄火保護裝置，并應(yīng)在設(shè)備發(fā)生故障時有聲音和燈光報警，自動上水，電子點火，熱效率≥**%，燃燒噪音≤**dB。配**4不銹鋼蒸盤。 1、提供國家認(rèn)可的第三方檢測機構(gòu)出具的符合GB****8-**** 《商用燃?xì)馊紵骶摺返腃MA檢驗報告復(fù)印件； 2、提供符合GB****.9-****食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品接觸用金屬材料及制品》的食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證證書復(fù)印件； 3、提供符合GB****.9-****、GB****.1-****標(biāo)準(zhǔn)的食品接觸產(chǎn)品衛(wèi)生認(rèn)證證書復(fù)印件。 4、提供出廠符合國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求的合格證書或報告復(fù)印件等文件。 | 臺 | 3 |
4、 原招標(biāo)文件：第五章：采購需求 “九、技術(shù)規(guī)格和數(shù)量要求：二、“▲”指標(biāo)清單”：
| ▲刀具消毒柜 | **0***0***** | **4不銹鋼制作，有開門停燈及 **min時間控制；有磁吸門及門鎖；采用獨特透明亞克力刀架，可被紫外線穿透。 提供符合依據(jù)GB****5-****標(biāo)準(zhǔn)的CMA標(biāo)識檢測報告復(fù)印件； 提供中國綠色環(huán)保產(chǎn)品證書復(fù)印件。 | 臺 | 1 |
| **0***0***0 | 5 |
更改為：
| ▲刀具消毒柜 | **0***0***** | **4不銹鋼制作，有開門停燈及 **min時間控制；有磁吸門及門鎖；采用獨特透明亞克力刀架，可被紫外線穿透。 提供出廠符合國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求的合格證書、報告復(fù)印件等文件。 | 臺 | 1 |
| **0***0***0 | 5 |
5、 原招標(biāo)文件：第五章：采購需求 “九、技術(shù)規(guī)格和數(shù)量要求：二、“▲”指標(biāo)清單”：
| ▲廚房滅火系統(tǒng) | **0***0***0 | （1）CMJS滅火裝置控制系統(tǒng)主材配件：氮氣驅(qū)動瓶1組、藥劑瓶容量**L（液體式食用油專用滅火劑**升）、不少于**組感溫裝置、不少于**組銅材質(zhì)霧化噴嘴、機械式水流控制閥、釋放裝置溫度達到**2攝氏度往上即會自動噴灑藥劑、減壓閥等構(gòu)成。 （2）性能參數(shù)：a工作溫度：不劣于4-**℃。b最高工作壓力：≥**Mpa。c單個噴嘴最大噴灑速率：≥0.**L/s。d滅火劑保持期：≥6年。e噴灑時間：≥**秒。f滅火時間：3-5秒。 （3）連接噴嘴的安裝管路使用**4的不銹鋼管，全部使用螺紋連接，不使用卡壓連接，3分管壁厚度不低于1.5mm；4分管壁厚度不低于2.0mm；。不銹鋼彎頭、直接為**4材質(zhì)。 1.提供自動滅火裝置型式試驗檢測報告并加蓋制造商公章 2.提供自動滅火裝置滅火劑試驗報告并加蓋制造商公章。 3.提供滅火劑毒性試驗報告并加蓋制造商公章 4.提供自動滅火裝置消防產(chǎn)品認(rèn)證證書并加蓋制造商公章 5.提供滅火裝置金屬噴嘴帽重金屬測定，符合GB****4.**-****標(biāo)準(zhǔn)，具有CMA或CNAS檢測報告。 6.提供滅火裝置霧化噴嘴依據(jù)YS/T**2-****《銅及銅合金分析方法光電發(fā)射光譜法》元素分析檢測報告。6.提供滅火裝置霧化噴嘴依據(jù)YS/T**2-****《銅及銅合金分析方法光電發(fā)射光譜法》元素分析檢測報告。 | 套 | 4 |
更改為：
| ▲廚房滅火系統(tǒng) | **0***0***0 | （1）CMJS滅火裝置控制系統(tǒng)主材配件：氮氣驅(qū)動瓶1組、藥劑瓶容量**L（液體式食用油專用滅火劑**升）、不少于**組感溫裝置、不少于**組銅材質(zhì)霧化噴嘴、機械式水流控制閥、釋放裝置溫度達到**2攝氏度往上即會自動噴灑藥劑、減壓閥等構(gòu)成。 （2）性能參數(shù)：a工作溫度：不劣于4-**℃。b最高工作壓力：≥**Mpa。c單個噴嘴最大噴灑速率：≥0.**L/s。d滅火劑保持期：≥6年。e噴灑時間：≥**秒。f滅火時間：3-5秒。 （3）連接噴嘴的安裝管路使用**4的不銹鋼管，全部使用螺紋連接，不使用卡壓連接，3分管壁厚度不低于1.5mm；4分管壁厚度不低于2.0mm；。不銹鋼彎頭、直接為**4材質(zhì)。 1.提供自動滅火裝置型式試驗檢測報告并加蓋制造商公章 2.提供自動滅火裝置滅火劑試驗報告并加蓋制造商公章。 3.提供滅火劑毒性試驗報告并加蓋制造商公章 4.提供自動滅火裝置消防產(chǎn)品認(rèn)證證書并加蓋制造商公章 5.提供滅火裝置金屬噴嘴帽重金屬測定，符合GB****4.**-****標(biāo)準(zhǔn)，具有CMA或CNAS檢測報告。 6、提供出廠符合國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求的合格證書或報告復(fù)印件等文件。 | 套 | 4 |
6、 原招標(biāo)文件：第五章：采購需求 “九、技術(shù)規(guī)格和數(shù)量要求：二、“▲”指標(biāo)清單”：
| ▲雙頭大鍋灶 | ************0+**0 | 灶具面采用**4#優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作。爐身、爐背厚度δ＝1.0mm不銹鋼板制作，爐背高**0mm；爐腳采用直徑**mm不銹鋼管內(nèi)含2寸鋼柱，配可調(diào)腳，燃燒噪音小于**dB；燃燒控制器，雙連穩(wěn)壓電磁閥（火種），自動脈沖電子點火，離子檢測熄火保護。 提供國家認(rèn)可的第三方檢測機構(gòu)出具的符合GB****8-**** 《商用燃?xì)馊紵骶摺返腃MA檢驗報告復(fù)印件； 提供符合依據(jù)GB****1-****《商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃墶泛拖嚓P(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)CJ/T**2-****的CMA、CNAS的1級能源效率檢測報告復(fù)印件； 提供符合CJ/T **1 商用燃?xì)馊紵骶咄ㄓ眉夹g(shù)條件、GB ****1 -****標(biāo)準(zhǔn)的檢測報告復(fù)印件； 提供符合GB****.9-****食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品接觸用金屬材料及制品》的食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證證書復(fù)印件； 提供符合GB****.9-****、GB****.1-****標(biāo)準(zhǔn)的食品接觸產(chǎn)品衛(wèi)生認(rèn)證證書復(fù)印件。 | 臺 | 1 |
更改為
|
▲雙頭大鍋灶 | ************0+**0 | 灶具面采用**4#優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作。爐身、爐背厚度δ＝1.0mm不銹鋼板制作，爐背高**0mm；爐腳采用直徑**mm不銹鋼管內(nèi)含2寸鋼柱，配可調(diào)腳，燃燒噪音小于**dB；燃燒控制器，雙連穩(wěn)壓電磁閥（火種），自動脈沖電子點火，離子檢測熄火保護。 1、提供國家認(rèn)可的第三方檢測機構(gòu)出具的符合GB****8-**** 《商用燃?xì)馊紵骶摺返腃MA檢驗報告復(fù)印件； 2、提供符合GB****.9-****食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品接觸用金屬材料及制品》的食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證證書復(fù)印件； 3、提供符合GB****.9-****、GB****.1-****標(biāo)準(zhǔn)的食品接觸產(chǎn)品衛(wèi)生認(rèn)證證書復(fù)印件。 4、提供出廠符合國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求的合格證書或報告復(fù)印件等文件。 | 臺 | 1 |
7、原招標(biāo)文件：第五章：采購需求 “九、技術(shù)規(guī)格和數(shù)量要求：二、“▲”指標(biāo)清單”：
| ▲三星水池 | *******0***0+**0 | 采用**4#優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作，臺面1.5mm厚，星盆**0×**0×**0mm/h3個，腳通φ**×1.2mm不銹鋼管，腳橫撐φ**×1.2mm，配不銹鋼子彈腳4個。帶溢水。 提供符合GB/T ****-****《不銹鋼冷軋鋼板和鋼帶》的檢測報告復(fù)印件； 提供符合GB****.9-****食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品接觸用金屬材料及制品》的食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證證書復(fù)印件； 提供符合GB****.9-****，GB****.1-****標(biāo)準(zhǔn)的食品接觸產(chǎn)品衛(wèi)生認(rèn)證證書復(fù)印件； 提供符合GB****.9-****標(biāo)準(zhǔn)的檢測報告復(fù)印件。 | 臺臺 | 1 |
| *******0***0+**0 | 2 | |||
| *******0***0+**0 | 1 |
更改為：
| ▲三星水池 | *******0***0+**0 | 采用**4#優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作，臺面1.5mm厚，星盆**0×**0×**0mm/h3個，腳通φ**×1.2mm不銹鋼管，腳橫撐φ**×1.2mm，配不銹鋼子彈腳4個。帶溢水。 1、提供符合GB/T ****-****《不銹鋼冷軋鋼板和鋼帶》的檢測報告復(fù)印件； 2、提供符合GB****.9-****食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品接觸用金屬材料及制品》的食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證證書、食品接觸產(chǎn)品衛(wèi)生認(rèn)證證書復(fù)印件。 3、提供符合GB****.1-****標(biāo)準(zhǔn)的證書復(fù)印件； | 臺臺 | 1 |
| *******0***0+**0 | 2 | |||
| *******0***0+**0 | 1 |
8、原招標(biāo)文件：第五章：采購需求 五、技術(shù)服務(wù)要求：
4.投標(biāo)人的報價應(yīng)包含設(shè)備費、材料費、安裝費、人工費、利潤、稅金、運雜、疫情防控等全部費用，既該產(chǎn)品能夠通過驗收并投入使用前發(fā)生的所有費用，投標(biāo)人應(yīng)充分考慮疫情防控期間對設(shè)備生產(chǎn)加工和供應(yīng)安裝的影響，提前做好應(yīng)急預(yù)案，保證能夠在原定供貨和安裝周期內(nèi)完成所有內(nèi)容。
更改為：
4.投標(biāo)人的報價應(yīng)包含設(shè)備費、材料費、安裝費、人工費、利潤、稅金、設(shè)備安裝使用的水電費用、垃圾清理費用、運雜、成品保護及其他費用，既該產(chǎn)品能夠通過驗收并投入使用前發(fā)生的所有費用，投標(biāo)人應(yīng)充分考慮設(shè)備生產(chǎn)加工和供應(yīng)安裝期間各種不確定因素有可能產(chǎn)生的影響，提前做好應(yīng)急預(yù)案，保證能夠在原定供貨和安裝周期內(nèi)完成所有內(nèi)容。
9、原招標(biāo)文件：第五章：采購需求 “十、餐飲區(qū)域示意圖（參考）：
更改為：各投標(biāo)單位須嚴(yán)格按照采購人招標(biāo)文件中提供的區(qū)域示意圖，并結(jié)合現(xiàn)場實際，優(yōu)化本投標(biāo)單位所供應(yīng)的的相關(guān)設(shè)備設(shè)施布局平面圖及相關(guān)安裝等施工實施方案，采購人所提供的CAD圖紙僅作供投標(biāo)單位參考。
**、原招標(biāo)文件：第一章 招標(biāo)公告： 四、提交投標(biāo)文件截止時間、開標(biāo)時間和地點內(nèi)容：
四、提交投標(biāo)文件截止時間、開標(biāo)時間和地點
****年1月**日9點**分(北京時間）
地點：北京市豐臺區(qū)西三環(huán)南路**號院首科大廈A座4層**5號中技國際招標(biāo)有限公司會議中心
更改為：
四、提交投標(biāo)文件截止時間、開標(biāo)時間和地點
****年1月**日9點**分(北京時間）
地點：北京市豐臺區(qū)西三環(huán)南路**號院首科大廈A座4層**5號中技國際招標(biāo)有限公司會議中心
原文件其它內(nèi)容不變。
更正日期：****-**-** **:**
三、其他補充事宜
無
四、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。
1.采購人信息
名 稱：首都博物館
地址：北京市西城區(qū)復(fù)興門外大街**號
聯(lián)系方式：趙老師,********
2.采購代理機構(gòu)信息
名 稱：中技國際招標(biāo)有限公司
地 址：北京市豐臺區(qū)西三環(huán)中路**號通用技術(shù)大廈****室
聯(lián)系方式：王祎，**0-********
3.項目聯(lián)系方式
項目聯(lián)系人：王祎
電 話： **0-********
